Thứ Hai, 15 tháng 5, 2017

Omega-3: phương án dinh dưỡng để trị mụn nội tiết hiệu quả cao

Omega-3 rất tốt cho sức khỏe, giúp phát triển trí não và tim, giảm cholesterol… được sử dụng cho cả người già và trẻ nhỏ và chắc ai cũng đã từng xài qua, nhưng có chắc bạn dùng đúng và đủ để trị mụn?

Tỉ lệ giữa Omega-3 và Omega-6

Bạn có thể được nghe đến 3 loại Omega: 3, 6, 9.

– Omega-3 tìm thấy trong cá, hải sản, hoặc thực vật như hạt lanh…

– Omega-6 có rất nhiều trong các loại dầu thực vật bạn ăn hằng ngày như dầu hướng dương, dầu đậu nành…

– Omega-9 trong các loại hạt như đậu phộng, hạt dẻ…

Tham khảo thêm: dầu cá hồi omega 3

Omega-6 tuy thiết yếu cho sức khỏe nhưng khi cơ thể hấp thụ quá nhiều dễ dẫn đến kích ứng và viêm trong tế bào. Đồng thời, việc dư Omega-6 cũng có liên quan đến đề kháng Insulin, khiến cơ thể khó kiểm soát lượng đường trong máu. Cả 2 vấn đề này rất dễ gây mụn.

Ngược lại, Omega-3 lại có khả năng giảm kích ứng và viêm rất tốt. Tỉ lệ lý tưởng giữa Omega-3 : Omega-6 nên là 1:1. Tuy nhiên, nhiều người hiện nay, nhất là những ai ăn uống theo kiểu Âu hoặc ăn nhiều đồ chiên xào, đang có lượng Omega-6 trong cơ thể cao hơn Omega-3. Tưởng tượng cơ thể mình giống như làn giao thông, nếu Omega-6 trong cơ thể nhiều hơn, nó sẽ ưu tiên dung nạp loại này vào cơ thể trước rồi mời đến Omega-3.

Ngoài ra Omega-3 còn có tác dụng giảm triglyceride và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu, rất có lợi cho người bị cholesterol và huyết áp cao. Bạn có thể thấy, người Nhật ăn nhiều cá nên họ rất khỏe mạnh, da lại đẹp, còn ai ăn nhiều đồ béo, dầu mỡ, fastfood, dung nạp quá nhiều omega-6 da rất xấu, dễ bị cholesterol cao, đái tháo đường, mỡ trong máu…

Như vậy để giảm các nguy cơ trên, mình cần tăng Omega-3, giảm Omega-6, đưa tỉ lệ về đúng chuẩn là 1:1.
Tác dụng của Omega-3 với mụn nội tiết

Nghiên cứu cho thấy những người có tỉ lệ Omega-6 cao trong cơ thể cũng thường có lượng androgen (hormon nam) cao: Omega-6 khiến androgen tăng cao đến 40% so với Omega-3. Mà Androgen tăng cao, khiến da tiết nhiều bã nhờn hơn, nhiều vi khuẩn P.acnes hơn, dễ tắc lỗ chân lông hơn, dẫn đến mụn nội tiết đang làm nhiều bạn đau đầu.

Nhưng khi những người này được cho uống Omega-3, người ta thấy lượng androgen giảm rõ rệt, DHEA tuy ít nhưng cũng có giảm. Kèm với công dụng giảm kích ứng, sử dụng Omega-3 đã cho thấy nhiều kết quả khả quan trong việc trị mụn, nhất là mụn nội tiết, cũng như mụn do ăn nhiều đồ dầu mỡ.

EPA – DHA – ALA là gì?

Omega-3 có 3 loại: 2 chuỗi acid béo dài EPA và DHA, cùng 1 chuỗi ngắn ALA:

–  EPA và DHA có thể tìm thấy nhiều trong cá và hải sản

– ALA có nguồn gốc thực vật, tìm thấy nhiều trong hạt lanh.

Trong cơ thể, chỉ khoảng 10% ALA có thể chuyển hóa thành EPA và DHA. ALA có công dụng giảm tổn thương tế bào và phục hồi hàm lượng vitamin C và E trong cơ thể, tuy nhiên EPA và DHA mới là thứ sản xuất ra những tác dụng thần kỳ của Omega-3, cũng như công dụng giảm mụn mà bạn biết đến.
Giữa EPA và DHA, cái nào thiết yếu hơn?

EPA và DHA thường đi đôi với nhau, tỉ lệ 3:2 được cho là lý tưởng nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên 1 số nhãn hiệu đang đưa ra nhiều lựa chọn khác nhau cho khách hàng, có với nhiều nồng độ EPA và DHA cao thấp rõ rệt. EPA và DHA có 2 tác dụng hoàn toàn khác nhau. EPA tốt hơn trong việc giảm viêm và kích ứng. Còn DHA lại quan trọng hơn trong việc phát triển trí não và tim. Vậy nên bác sĩ hay cho trẻ em dùng DHA để thông minh hơn, và giảm các dạng bệnh ADHA (khó tập trung). Điều này phụ thuộc vào nhu cầu của bạn là gì mà chọn loại tỉ lệ EPA và DHA cho phù hợp.
Bao nhiêu EPA + DHA là đủ?

Theo Tú tìm hiểu, bác sĩ thường cho tin dùng giao động giữa 1000 – 2000 mg EPA + DHA/ngày để điều trị 1 số loại bệnh.

Tuy nhiên bạn phải cẩn thận xem thông tin EPA và DHA in sau chai thuốc rồi cộng lại nhé. 1000mg dầu cá thường chỉ chứa khoảng 300mg EPA+DHA, và 1000mg Omega-3 chỉ chứa khoảng 500mg EPA+DHA. Nên chọn loại có nồng độ EPA+DHA càng cao càng tốt, đỡ phải uống nhiều lần trong ngày. Những loại dầu cá rẻ chứa không nhiều EPA+DHA, phải uống đến tận 4 viên/ngày tính ra cũng nhiêu đó tiền, mà lại thường có chứa nhiều tạp chất.

Theo Tú biết người Nhật trung bình hấp thụ 700 – 1200mg EPA+DHA/ngày. Tuy nhiên Tú nghĩ thuốc thang gì nhiều cũng không tốt, chỉ nên uống Omega-3 ở nồng độ này khoảng thời gian 2-3 tháng, sau khi tình hình ổn định rồi thì nên ngưng 1 thời gian, duy trì bằng việc ăn nhiều cá, rồi có thể dùng lại tiếp. Dù sao ăn uống tự nhiên vẫn là tốt nhất.
Các viên Omega-369 thì sao?

Omega-6 gồm có LA, GLA và AA có nhiều trong các loại dầu thực vật. Trong cơ thể LA được chuyển hoá thành GLA rồi sau đó thành AA.

GLA có nhiều trong tinh dầu hoa anh thảo hay borage oil, tuy mang tiếng là omega-6 nhưng có công dụng na ná omega-3 là cũng giảm kích ứng, có lợi cho cholesterol, và hay được dùng để cân bằng nội tiết, đặc biệt cho các bạn gái đến ngày. Tuy nhiên lượng GLA trong món ăn không nhiều, còn món ăn chức năng thì cũng không được xài quá nhiều, khó bù cho lại được tác hại của AA.

AA là chúa rắc rối, có tác hại xấu đến sức khoẻ chúng ta, tăng huyết áp, cholesterol cao, các bệnh liên quan đến béo phì. AA thì lại rất dễ tìm nấp rất nhiều trong thức ăn hằng ngày dưới cái tên dầu ăn. Dầu đậu nành, dầu hướng dương nghe mỹ miều vậy chứ có tỷ lệ omega-6/3 còn cao hơn cả mỡ heo. Mấy cái dầu ăn này chính là nguyên nhân gây đủ thứ bệnh cho người Mỹ hiện nay.

Thật ra không có nhiều nghiên cứu so sánh giữa omega 3 và GLA nên khó nói cái nào tốt hơn, và tỉ lệ 2 cái nên tin dùng trong supplement như thể nào. Chỉ có 1 thí nghiệm tác dụng giảm mụn khi sử dụng GLA và Omega-3 ra kết quả tương đương nhau. Nhưng có lẽ vì Omega-3 nhiều công dụng hơn hẳn với khả năng giảm cholesterol và giúp phát triển trí não ở trẻ em, hoặc cũng có thể chỉ có Omega-3 mới đủ “nặng” để cân bằng với Omega-6, lại dễ hấp thụ từ thực phẩm, mà đa số các nhà khoa học nghiêng hẳn về phía Omega-3 luôn, bỏ lơ GLA.

Đa số Omega-6 trong thực phẩm chức năng là GLA nên các bạn không cần quá lo lắng, tuy nhiên nên check kỹ trước khi mua, hiệu nào chỉ ghi Omega-6 mà không ghi rõ là GLA thì nên né.

Tuy nhiên sau khi xem vài loại Omega-369 trên thị trường Tú thấy lượng EPA+ DHA không cao lắm, mua về muốn đủ liều thì phải uống nhiều viên mỗi ngày, phức tạp quá. Nên Tú vẫn nghiêng về dùng Omega-3 riêng, ai thích xài thêm GLA có thể cung cấp rồi so sánh.
TÓM TẮT:

– Quá nhiều Omega-6 dễ dẫn đến mụn nội tiết, đái tháo đường, mỡ trong máu, cholesterol cao…

– Tỉ lệ lý tưởng giữa Omega-3 và Omega-6 nên là 1:1

– Giảm Omega-6, giảm đồ ăn chiên xào, kể cả dầu thực vật

– Tăng Omega-3 bằng cách ăn cá, ngày nào không ăn cá thì dùng thực phẩm chức năng bồi bổ

– Chọn EPA và DHA thay vì ALA (Omega-3 chay)

– Uống 1000 – 1500 mg EPA+DHA/ngày

– Nhìn chỉ số EPA và DHA trước khi mua

– Omega-3 không có khả năng trên Insulin và đái tháo đường

– Trường hợp người bị đái tháo đường, có vấn đề về máu, đang xài thuốc loãng máu, sử dụng thuốc giảm đau, thuốc tránh thai, mẹ bầu và cho con bú bắt buộc phải hỏi bác sĩ về thuốc cũng như nồng độ trước khi tin dùng.

Suốt 1 năm vừa qua da Tú hơi bị chập cheng, tự nhiên mụn tè le, mọc tùm lum, nhiều nhất là mụn ẩn vùng trán, mụn viêm vùng má thì vừa to vừa cứng đầu lại thâm, lại còn có cả mụn nội tiết, trong khi da Tú trước giờ rất khỏe và ít mụn. Sau khi thử thay đổi các loại mỹ phẩm cũng như nhìn lại lifestyle của mình, Tú biết 1 phần do ăn uống, nhà Tú nấu ăn bổ dữ lắm, thịt thà dữ dằn lắm. Khoảng 1 năm này mụn lên liên tục, cứ em này vừa đi em khác lại tới. Tú bắt đầu uống Omega-3 đúng liều, và cảm thấy da bắt đầu ổn định lại. Mụn cũ tuy không tự nhiên biến mất, nhưng mừng là không bị mụn mới. Giờ lo tập trung trị mụn cũ là được. Cả tháng trời không lên nốt mụn mới nào là mừng muốn chết. Các nốt cũ Tú thấy cũng tà tà mới hết chứ không nhanh hơn bình thường là mấy.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét